天麩羅天甲本店

今月の1冊。何を買うかまだ決めてません。どうも僕です。

昨日はJHAにもノミネートされている北浦さんと天麩羅天甲本店へ。

酸性の縮毛矯正など聞きたい事があったのと北浦さんもカメラの事で分からないことがあるとの事で後はご飯行きましょうってなってランチに。

天甲の佇まいは流石な感じでエプロンもつけてくれて塩や天つゆの説明も最初にしてくれて天ぷらも出てくる度に『どこどこ産の◯◯です。』と説明してくれて食べ方も『こちらは塩とレモン塩で。』など食べ方の説明もあったりして良かったです。お皿や紙の替えるタイミング。料理の出てくるタイミング。全ての事に意味を持たせる。素晴らし。

何故か寄れないライカを持って行ってしまった…衣もサクッと。ボリュームもたっぷり!良い感じでした。お腹いっぱいで帰って直ぐに寝てしまいましたw

ストレートに対しても酸性に拘る理由もないけど出来た方が幅が広がるしアルカリ、酸性、どちらかに拘り過ぎても幅が狭まる。要は出来るに越した事はないけどって話でした。細かい水分量の事とかもクリアになって端的に言うと髪質も選ぶし膨潤させない事がメリットでもデメリットでもあるよね。って。感じでした。なんでもそうですが結局適材適所が一番。北浦さんと話してて自分に足りない所ってここだなと思った所があったのでやっていきます。北浦さんありがとうございました!DA頑張ります!

つかDAヤバイな。もう再来週だ。

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